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丁零… … 下午3点35分,随着清脆的铃声响起,位于江西省南昌市东湖区的邮路小学放学。 三年级八班的邓伟(化名),一出校门就拉着爷爷的手进入旁边的小超市,马上选了几样,等着爷爷结账。

邓伟是全校1400多所学校吃饭的学生之一。 这些学生约占学生总人数的一半。 午饭由外包企业统一配送:红烧鸡块、鱼香肉丝、酸烧土豆丝、主食为米饭和蒸点。

中午同学们吃了自己的午饭后,大多很高兴。 但是邓伟和几个同学扒了饭盒,往嘴里咬了半天。 这个小家伙喜欢吃甜食,不喜欢吃饭。 班主任陈志平很担心。

说到校园食物浪费现象,东湖区豫章小学副校长杜子彦认为,孩子选择食物是非常重要的理由之一。 我们学校门口有很多点心店。 搅拌午饭两三次左右,不喜欢就扔掉。 下午宁可饿,学校的爷爷奶奶来接我,不管买什么,都会变成习性。

“加强“食育”很有必要”

但是,学校的饭菜不好吃,清淡,也有孩子想吃汉堡包和薯条。 配餐味道清淡,可能不符合某些孩子的口味,但自今秋开学以来,我曾建议配餐企业改善口味,但前提是要确保营养健康。 杜子彦说。 另外,低年级的学生反映自己饭量比较小,有时吃不了那么多。 为了保证学生的营养,学校饮食配送招标有最低标准,在高低年级使用相同的分量,没有越来越多的选择。

“加强“食育”很有必要”

减少饮食浪费,改善口味,提供多样性选择,教育诱惑也不可缺少。 &需要加强&lsquo的饮食教育! 陈志平说。 在邮路小学,少先队大队部通过红领巾广播电台向所有少先队员发出了光盘行动的我先行的呼吁。 学校后勤处收集学生对膳食的意见反馈,推动餐饮企业做出比学生口味更好、营养更丰富的菜肴。 各级选拔米粒管理员,每天向光盘同学发放节粮小标兵卡,到月末学校将评奖各级节粮小先锋,给予相应奖励,提高学生节约粮食的意识。

“加强“食育”很有必要”

豫章小学邀请了江西安义县的粮食大家凌继河,利用新鲜的稻穗给孩子们上了生动的课。 知道稻子很难成熟,孩子们嘴里说的是一粒粒都很辛苦。

d创意绘画比赛菜园劳动体验课光盘签名活动… … 除了这些丰富多彩的活动外,学校校长、学生家长还以身作则,带头制止浪费。 豫章小学设有校长陪伴制的家长陪伴制,每天有两个班的学生在学校食堂和校长、老师、家长代表一起吃饭。 这是为了确保饮食达标,家长满意,现在有提倡节约的文案。 校长、老师、家长自己制作光盘,引导孩子们努力制作光盘。

“加强“食育”很有必要”

以前一天收6~8桶,现在一天最多两桶,‘ 饮食教育很有效果。 负责东湖区9个校区餐饮配送的南昌味精餐饮有限企业总经理隆文斌说。

人民日报(年10月19日07版)

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