“杭州余杭区用大数据守护学生盘中餐”

本篇文章1014字，读完约3分钟

公开招标竞价最好精确买入

杭州余杭区用大数据保护学生盘中国菜

本报纸(记者蒋亦丰通讯员武怡晗杨蓉蓉)的工作人员正在对早上送来的蔬菜、肉类、虾逐个进行检查称重，将不新鲜的食材交给供应商更换。 这是记者最近在浙江省杭州市余杭区临平第二中学餐厅看到的情景。 供应商因学校大数据“竞争价格优选”而产生。 ”。 临平第二中学副校长何泳江说。

余杭区有中小学、幼儿园280所，每天在学校吃饭的约24.5万人。 过去，学校与供应商的合作周期长，谈判空之间小，学校只能参考周边农贸市场的食材价格，或者教育局明确购买价格。 今年，余杭区创新推出“竞价优选”模式，供应商优选大数据，发生学校投票，采购流程公开透明，逐步封闭，让孩子放心就餐。

在“竞价优选”模式下，供应商参加全区公开招标。 25家供应商进行了分层筛选，从48家竞争对手中胜出。 其次，供应商在区教育系统的物流食堂采购管理平台上提出本周期的菜品和价格。 根据配送范围，每个学校至少有15家供应商提供服务。 学校进入菜单后，平台用大数据进行了3轮筛选，自动排除了第一轮报价最高的3家公司。 为了不使供应商陷入“价格战”，影响菜品质量，二级平台根据供应商的报价平均值，筛选出报价价格与均价最接近的8家公司。 最终，根据价格点、投标得分、学校评分等因素，为学校匹配两个最佳供应商，通过学校优选的分组投票生成最终的入围者。

以临平第二中学为例，该校设立了行政领导、党支部纪检委员、工会会员、教师代表、家长代表等共计13人的膳管会，对采购管理平台大数据一致的2家供应商进行评分，明确最终供应商。 然后，学校可以在线点菜，由供应商配送。

收到网购食材，在学校检查结束后，马上将评价反馈到在线平台，评价结果将影响下一个优选回合。 另外，面临供应商发货延迟、服务质量差、暂停1-3个月服务资格等处罚的供应商在合作过程中违反廉洁纪律的，否决1票，剥夺合作资格。

余杭区教育局综合服务中心主任沈晓莺表示，“竞价优选”为每两周一个周期，学校连续两次选择同一家供应商时，只按要求选择一家，另一家为竞价入选。

“新模式显着提高了烹饪质量，有了巨大的数据支持，学校的采购变得越来越准确，不再浪费。 ”何泳江算账，经过“竞价最优”，今年物价上涨，但餐厅运营压力大幅减少。 每天9元的伙食费，但学生的伙食水平没有下降。

目前，余杭区155所公立学校均参与“竞价优选”，接下来余杭区将开展不定期检查，确保制度落地。