“寒天冻地洛阳村民“热火朝天”晒粉条”

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本报讯，洛阳市宜阳县赵保镇马河村甘薯粉条加工厂，村民在加工干粉条。 村民们有的负责搅拌薯片，有的负责成型红薯粉条，有的晒粉条呈现出忙碌的景象。

据当地村民介绍，马河村位于宜阳县南部山区，昼夜温差较大，适宜种植甘薯，种植的甘薯面、甜、出粉率高，这里的村民世代粉条，传承百年。

年，马河村甘薯粉条加工厂建成投产，以纯甘薯淀粉为原料，加工的粉条口感甜美、光滑、销路好。 该加工厂运营至今，不仅增加了村集体收入，而且带动贫困群众打工增收，每户增收约4000元。 村民说，现在是寒冷的冬天，这个温度非常适合做红薯粉条。