“固始县徐集乡：萝卜深加工助民致富”

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“我六十多岁了。 这两年，在栽培合作社工作，为了加工腌制的萝卜和萝卜而装箱，年收入达到2万元以上。 ”。 12月10日，在固始县徐集乡王脑村果蔬栽培专业合作社萝卜深加工工厂，贫困者王安礼兴奋地告诉笔者。

“我们多次考察，引进封闭式萝卜加工自动化生产线，机器自动切块、压线、挤水、腌制等，不仅生产效率高，产品也更环保安全。 》合作社理事长、党支部书记王有才告诉笔者，萝卜深加工吸纳了30名村民就业，其中近20人是贫困家庭成员。

该合作社采用“合作社+基地+农户”的方法，合作社统一引进高质量品种，全程技术指导、订单收购、辐射带动附近白羊、甲庙等周边村庄10家种植合作社的规模，使高质量萝卜迅速发展到1000亩。

“如果有深加工工厂，我们合作社种植的600亩萝卜卖不出去，价格有保证。 ”。 王有才掰着手指算了一下:“一斤新鲜萝卜五角，亩产6000斤萝卜只卖3000元。 按照5:1的腌制率计算，腌制6000斤萝卜做成萝卜条、萝卜干，可以卖6000元以上。”

为了提高产品的市场竞争力，打造企业品牌，合作社为加工生产的萝卜条、萝卜干注册商标，进行了创造性的包装，深受市场欢迎。

“近年来，我县逐步发挥区域特点和扶贫特点，大力推进农产品精细化加工，培育小而精、特优的涉农龙头公司，扩大产业链，加强优质特色产业，促进农民增收，振兴乡村 ’固始县农业农村局局长丁志刚这么说。 (丁昌铭)