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【为浪费可耻的节约而自豪】[/S2// S2/]

光明日报记者张文登光明日报通讯员高广才

由餐饮总监监督员工的伙食,记录当场阻止浪费的剩饭员工的伙食指控,通知厨师调整,改善菜品。 这是中国铁路兰州局集团有限企业银川站职工食堂出台的节约措施。 “经过一个多月的监督和饮食的改善,吃饭的员工已经没有剩下的饭了。 所有人都有“CD”,可以光荣“下岗”。 ”。 食堂的伙食监督李洪霖说。

“银川车站:用餐监督员光荣“下岗””

“师傅,少打点,不够吃,再加吧。 ”第二工厂的贾志翔吃饭的时候说:“以前经常让师傅多做饭,现在要勤勤恳恳地拿,不要浪费。”

“以前食堂的饭菜不合口味,吃了几口就倒了。 现在师父用我们的口味做饭,越做越好吃。 我们也越吃越香,当然不会浪费。 ”。 客运工厂的工作人员王娇说。

银川火车站提出“严卡四环节”要求,即推行严卡预算环节,推行膳食预报制度,推算每日膳食人数,准确准备食材,准确预判菜量,准确供应。 严格的购卡环节,严格监督供应商的房屋分拣、包装、配送各个环节,一方面减少烂叶损失,另一方面搞好食品储存保管,防止腐败变质造成浪费。 在严格的制卡加工环节,实行支出定额制,合理安排餐料采用精细加工,实现一料多菜、一菜多味,提高食品原料利用率,杜绝食材浪费。 严格采取饮食环节,要求吃饭的人自带餐具,避免一次不重复餐具造成污染和浪费,提醒工作人员吃饭,必要时提倡吃饭。

“银川车站:用餐监督员光荣“下岗””

为了向车站全体干部和工作人员提倡“厉行节约,反对浪费”的社会风气,银川车站向媒体提出了“不”的建议,在餐厅墙壁显眼的位置张贴了推广画,在餐桌上布置了文明饮食的温馨提示。 通过led显示屏、办公网络等载体,推进“厉行节约,反对浪费”,倡导节俭、科学、崇尚健康的绿色费用观念和饮食文化,营造浪费可耻、节约光荣的浓厚氛围。

“银川车站:用餐监督员光荣“下岗””

光明日报》(年10月04日02版)

标题:“银川车站:用餐监督员光荣“下岗””

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