“北京有机农夫市集“周末大集””

本篇文章2119字，读完约5分钟

/ S2/]【土】例均为 @ 绿城清水湾北京销售会

时间: 年8月31日，星期六，9点

网站支持: @绿城清水湾北京销售会

具体地址: 朝阳区东四环北路10号院例都区底商

询问道路的电话: 010-56216699

交通新闻:

公共汽车:东风桥北站。

停车新闻:有免费停车场。

新世界女子百货公司

时间:年9月1日，星期天，10:00-13:00

网站支持: @北京时尚新世界女子百货公司

具体地址:

北京崇文区新世界女子百货一楼南门东侧。 刷东工厂街7号，祝您在全年的十字路口。 新世界百货一期北侧十字路口(东磨工厂路)向西。

行驶路线:

开车的话，建议从祈祷街向南行驶。 经过麦当劳(有市场的商场)后，那个十字路口(崇文门西街)向东走，你就会看到商场停车场的入口。

联系电话: 010-67039500

交通新闻: 地铁2号线崇文门站南西口向西，祈年街向南路口。

从地铁5号线崇文门站西口向西走两分钟就到了。

停车新闻: 地下停车场6元/小时~商场100元以上免费停车1小时，200元以上免费停车2小时

什么是有机农夫市场？

北京有机农夫市场( country fair )由关注生态农业和三农问题的客户自发发起，目的是让从事有机农业的农户可以直接与客户表达和交流信息，帮助客户找到安全、放心的产品，拓宽农户的市场渠道。 年9月以来，北京有机农夫市场举办了100多次，分别在海淀区、东城区、朝阳区举办，参加农户和商户近40家，前100多人到4000多人聚集，关注环境保护和生活质量 微博粉丝数超过了60000名。 近100家媒体对市场进行了报道，华尔街日报中文版的年度美食类创新人物、英国文化协会绿色生活行动全国6强、英国王储查尔斯王子的接见、《新闻周刊》生活习惯大典优化生活贡献奖、《秧歌》。 为什么要打开有机农夫市场？ 城市的客户大多远离土地，不了解农业，习性从超市购物，但不知道这些食品来自哪里，生产过程是怎样的。 所以，客人们在市场上与有机农户面对面交流，想知道健康、安全、环保、美味的食品是怎么来到我们的餐桌上的。 客户也可以与农户建立更深的联系，拜访农户，亲自了解农产品的生产过程和环境。 在失去信任的大环境下，市场希望通过这种交流，重新获得信任。 生产者可以得到合理的回报，顾客也可以以合理的价格购买健康、放心的食品。 什么样的农户才能加入有机农夫市场？ 前几次参加农夫市场的农户有多年从事有机农业的经验，组织者也与他们有着长时间的联系，甚至他们的顾客，都去农场了解他们对有机农业的理解和实践，钦佩他们的执着精神。 由于大部分农户规模小、不适合，也无法获得有机认证，有必要由同样的参与式保障体系( pgs )机制监督和支持他们。 随着市场规模和影响的巨大扩大，新农场和农户希望加入市场。 我们将对所有新加入的农户和农场进行反复考察，并进行持续跟踪访问，欢迎普通客户加入我们的考察小组。 参加的农户必须符合以下标准: 1.认同有机理念，农业过程不使用农药和化肥，养殖密度合理，以散养为主，喂食不含抗生素和激素的饲料。 2.独立中小农户 3.公开透明性，了解客户信息及其生产方法和做法(是否采用种子、肥料、饲料来源、防病做法、动物生活空之间和密度、大棚等新闻， 4.规模合理，可持续快速发展和经营 5.有合作精神，愿意与其他农户和客户共同处理问题。 除农户和农产品外，还有哪些机构和产品参与有机农夫市场？ 1.用自古流传的健康方法制作食品的研讨会和公司，让顾客吃美味安全的食品。 这些加工食品的原料未必有机，但在其加工过程中尽量不添加色素和有安全隐患的化学食品添加剂 2.用有机原料或环保材料制作的日用品和商场。 3.采用当地或有机食材进行宣传的餐厅、咖啡馆 4.宣传健康、环境保护生活理念的社会团体、非政府组织； 5.食品农业行业的社会团体、非政府组织； 除了有机、环保、健康、安全外，有机农夫市场上的产品和普通市场、超市上的产品销售有什么不同？ 1.农产品真的可以追溯到。 大部分农产品由生产者直接销售或与生产者直接合作的代理机构销售，中间不超过部分环节 2.当地生产、当地销售。 除非在当地生产同类同质产品，否则市场不会销售长途运输甚至进口产品 3.直接对接生产和费用，强调贸易公平性，最大化双方经济利益 4.加工食品标注的所有原料，不使用不必要的化学添加剂 市场的组织结构是什么样的？ 市场正在逐步完善组织结构，即将成立咨询委员会和管理委员会，由生产者代表、客户代表、公众有说服力的学者和专家、从事相关事业的社会团体和研究机构等共同组成，指导和监督市场事业，市场平等 然后，市场团队也从志愿者组织向有稳定团队的社会公司转移。 除了打开市场，你们还在做那些事业？ 我们的目标之一是让越来越多的客户了解他们的费用行为对环境、社会和生产者的影响，选择更可持续的生活习惯，支持好的生产者。 所以，我们经常举办讲座、分享会、农友餐桌等活动，加强客户和生产者的交流，邀请学者和专家与大家分享他们的研究成果。 [/s2/]每周四晚上7-9点在柳芳的@一元公社举行市里的共享会。 具体活动安排请关注市本微博@北京有机农夫市场。 责任:叶芳