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根据省委办公厅、省政府办公厅印发的《四川省制止饮食浪费行为行动方案》,11月23日至27日,省机关事务管理局牵头,省直机关工委、教育厅、商务厅、省国资委等部门联合进行节约、制止饮食浪费行为的行动监督

强化监督:光盘高手多

在我国古代众多中医经典中,有许多词句与节俭、节食有关。 11月23日,成都中医药大学副校长徐廉向督导小组介绍,结合学科特色,学校将中医以前传入的文化理论融入了节食教育理念。 在学校食堂的餐桌等处张贴节食标语和名中药、处方的介绍,便于学生学习、参观。

“四川:兵分4路 督导“光盘行动”实效”

请大家合理购买餐食,必要时量力而行,以免浪费… … 晚餐时间,注意合理饮食的声音在四川大学各食堂反复播放。 让学生们吃饭时不要忘了光盘,学校组织学生录制语音提醒,在食堂的食堂安装摄像头,监督光盘行动的实际效果。 该校还开始了21天的打卡、积分奖励在线活动,形成了勤俭节约的习性

“四川:兵分4路 督导“光盘行动”实效”

今年9月的餐厨垃圾比前一年减少了59.41 %。 在食堂吃饭的人增加的情况下,大米的摄取量明显减少。 四川大学后勤保障部部长肇启伟说。

执行预约:以吃饭的人数为基准

精确控制食堂就餐人数,避免因膳食供应过剩造成浪费,省人大常委会新闻中心在办公系统新增就餐预约模块,中午需要单位就餐时,上午11点前通过app预约,食堂根据预约人数准备饭量。

由于科研人员经常不定期外出,省农业科学院实行就餐人数报告制,尽量第二天批准食堂就餐人数,以免浪费。 如果菜不够的话,用小锅早点炒菜补菜。 在省自然资源厅,机关纪委向各地(室、局)、直属机构等发送了2次邮件,推进光盘行动。

“四川:兵分4路 督导“光盘行动”实效”

最近,省首届营养配餐技能大赛在各市州开展得如火如荼。 这是省总工会为了营造浪费可耻、节约优美浓厚的气氛而开展的事业。 开展技能大赛是工会的一大优势。 我们希望以此提倡减盐、控油、少糖烹饪的新技术,宣传营养健康食谱。 省总工会二级巡视员陈黎介绍。 考虑到劳动模范员工的模范作用和影响较大,省总工会还广泛开展各级劳动模范员工的小额视频宣传、职工志愿服务,吸引和推动广大职工群众节约粮食、爱粮食。

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也存在不足:一些食堂存在监管死角等问题[/s2/]

监督现场,记者感到许多食堂节约气氛浓厚,加上安装讲解员、安装摄像头等措施,初步形成了不愿意浪费粮食的气氛。 另外,各部门(单位)、公共机构和公司阻止饮食浪费的相关文件、资料齐全,通过对食堂餐厨垃圾余量的比较,表明各食堂节约粮食的效果明显。

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但是,也有不足的地方。 有些公司的员工把饭带回去,在办公室和其他地方吃,监管是否有浪费,这是个难点。 个别单位的厨房垃圾没有每天打扫。 一单位的明厨亮灶动静还不彻底。

省事务管理局相关负责人表示,下一步将赴市州开展相关监管工作,继续进行厉行节约制止饮食浪费行为的专项行动协调,研究制定节约相应的判断标准,与相关部门合作,进一步加强推动力,使我省相关工作取得实效。 (四川日报所有媒体记者范芮菱刘佳)

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